很快又到了一年一度的中秋节了，今天聊一聊中秋节的那点事。
每年的农历八月十五是我国的中秋节，而这个节日在民间当中也是被人们认为是团圆的节日，那么中国中秋节的起源介绍是什么呢？中秋节有什么样的风俗呢？
中国中秋节的起源介绍
“中秋”一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”——大概意思是到了每一年的秋季（即“仲秋”），（由地方的县、道官府调查户口，登记高龄老人），朝廷赐给这些老人粥喝。“仲秋”即“中秋”。
“中秋节”起源于古代帝王的祭祀活动，《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”——意思是天子春天朝拜太阳，,秋天朝拜月亮；在清晨朝拜太阳,在黄昏朝拜月亮。
“中秋节”的起源和农业生产有关，庄稼成熟曰秋。八月中秋时间，正是农作物和各种果品陆续成熟的季节，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。
中秋节有什么样的风俗
赏月最早起源于周代。在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
吃月饼最早起源于宋代。俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用饼模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。当时的节物重在尝新，如尝石榴、枣、栗、橘、葡萄等时新水果，饮新酒等，有“秋尝”的意味。
玩花灯中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。除此之外，明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。八月十五是仅次于春节的节日，也就是我国的中秋节，而随着发展中秋也形成了其它的称呼。
八月十五节日的别称
仲秋节八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，所以我国古历法把处在秋季中间的八月，称为“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
八月节仡佬族最隆重的传统节日莫过于八月节（八月十五至二十日）。节日的头天，全族老少都要穿上新装，齐集在寨子的地坪上。据说，青年男女的歌舞活动一直延续到节日的最后一天。
追月节有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。这天狂欢，被称为“追月”。
兔爷节老北京中秋节祭月有供兔爷的习俗，京城里的老少爷们儿也把这天叫做“兔爷节”。兔爷是北京独有的民间神，崇文门外花市大街的灶君庙被认为是兔儿爷的老窝，一到农历八月，买兔爷的人们便络绎不绝。
月夕古人以仲春二月十五日为“花朝”，与之相应，又称仲秋八月十五日为“月夕”，八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，这也是叫“月夕”的原因之一。
玩月节北宋孟元老《东京梦华录》“中秋”条称，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。古时，中秋节，人们有月下游玩、设宴赏月的习俗，因而又称“玩月节”。那天，“闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”皇家还会举办“中秋晚会”。
八月会八月会亦称“调声节”，流行于海南省儋州市。每年农历八月十五，种植男女青年汇集镇上，互赠香糕、月饼、花巾、彩扇、背心等。成群结队，川流过市。晚上拥出村口。到预定集合场地，进行规模盛大的调声对歌活动。
拜月节我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。
女儿节民间拜月，每当圆月升起的时候，各家在庭院中迎着月光陈设香案，按习俗多为全家妇女拜祭，即使是回娘家暂住的媳妇届时也必须返回婆家过中秋，北方民间还流传着“男不拜月，女不祭灶”的谚语，所以又把中秋节叫做女儿节。
团圆节中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人们把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子，因此，中秋节又被称为“团圆节”。
中秋节是我国的一个重要的节日，而在中秋节的文化当中饮食文化是必不可少的，那么中秋佳节必吃的传统食物是什么呢？中秋节吃什么菜好呢？
糍粑
糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
烤肉
中秋节几乎家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会，所以很多人光顾。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
吃南瓜
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。
吃菱角
中秋节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
大闸蟹
中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往。回到世俗的生活：不过今年的大闸蟹一定够贵，不妨吃点别的。
桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
